Destinos: Resort premiado pelo Booking fica a uma hora de Salvador

Onde: Camaçari • 24 de Abril - 2018 | Fotos Divulgação

Com nota média de 8,4 no Booking.com, o Vila Galé Marés recebeu o prêmio Guest Review Awards 2017. Localizado em Camaçari, na praia de Guarajuba, a uma hora de Salvador, na Bahia, o resort funciona em sistema all inclusive (tudo incluído) e está enquadrado em um dos cenários mais deslumbrantes do litoral brasileiro.

A maior rede de resorts do país, a Vila Galé, foi premiada mais uma vez. Isso porque o Vila Galé Marés, localizado no estado da Bahia, recebeu o prêmio “Guest Review Awards 2017” da plataforma Booking.com. Ao todo, foram cerca de 1.500 avaliações espontâneas de hóspedes nos últimos dois anos, das quais a média de nota foi 8,4. “A premiação é reflexo do comprometimento de todos os nossos colaboradores, sempre empenhados em oferecer um serviço de qualidade, encantando e fidelizando nossos hóspedes”, afirma o gerente geral do Vila Galé Marés, João Matos.

As diárias iniciam em R$ 243 (apartamento duplo standart com café da manhã para duas pessoas) e vão até R$395, para acomodações em Suíte Superior ou Oceano Duplo, também com café da manhã para dois.

Quem não gosta de agito deve evitar as datas mais procuradas: Carnaval, ano novo, férias escolares e feriados. O traslado Aeroporto de Salvador - Vila Galé Marés custa em média R$30 (táxi).

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Drinks de verão para as festas

Onde: Curitiba • 24 12:00:00 de Dezembro - 2025

Com a chegada do verão e a proximidade das festas de fim de ano, receber bem em casa passa também pelo bar. Pensando nisso, a Casa Sul visitou o Fun'Iki Sushi Bar, em Curitiba, para conversar com Bruno, bartender da casa, sobre drinks clássicos, fáceis de preparar e que funcionam bem nos encontros da estação.

Entre tantas possibilidades, dois nomes surgiram naturalmente: a frozen margarita e a caipirinha. Populares, refrescantes e com poucos ingredientes, ambos exigem atenção a detalhes simples de preparo — aqueles que fazem toda a diferença no resultado final.

Frozen margarita: poucos ingredientes, proporção certa

Apesar da aparência elaborada, a frozen margarita é um drink direto, feito com ingredientes acessíveis e preparo simples. O segredo está na proporção correta e no ponto do gelo no liquidificador, garantindo textura cremosa e equilíbrio entre acidez e álcool.

Ingredientes
– 50 ml de tequila
– 25 ml de suco de limão
– 25 ml de licor de laranja (triple sec ou cointreau)
– Gelo em abundância
– Sal e fatia de limão para finalizar

Modo de preparo
Umedeça a borda da taça com limão e passe no sal. No liquidificador, bata a tequila, o suco de limão, o licor de laranja e bastante gelo até atingir uma textura homogênea e cremosa. Sirva imediatamente e finalize com uma fatia de limão.

Caipirinha: o detalhe que evita o amargor

Clássico absoluto do verão brasileiro, a caipirinha costuma parecer simples demais — e é justamente aí que mora o erro mais comum. Segundo Bruno, o amargor surge principalmente da forma incorreta de macerar o limão, que libera o excesso de óleos da casca.

Ingredientes
– 1 limão tahiti
– 2 colheres de chá de açúcar
– 50 ml de cachaça
– Gelo

Modo de preparo
Corte o limão em pedaços, retirando a parte branca central. Coloque no copo com o açúcar e macere suavemente, apenas para extrair o suco — sem esmagar a casca. Acrescente gelo e finalize com a cachaça, misturando delicadamente.

Assista o vídeo completo: